2015年12月


 

パスカル・エナン
 シャンパーニュ・ミレジム’10

ピノ・ノワール種50% シャルドネ種50%

黄金色でミネラル、ユーカリ、ミント、タイム、黒コショウなど

複雑な香りを感じ取れる。とてもミネラルがあり、ボディは

しっかりとし、長い余韻が味わえます

ドメーヌ・シュヴロー
 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ

 ピノ・ノワール種 100%

オレンジがかったサーモン色。バラ、すみれやキイチゴの

砂糖漬けのブーケを持ち、ピュアな果実香がいっぱい詰まって

います。口に含むと、繊細で細やかな泡とともに、赤い小さい

果実が弾けます。

ドメーヌ・フルニョン
 クレマン・ド・ブルゴーニュ

 ピノ・ノワール種 100%

フレッシュなフルーツの香り、口中にまろやかに広がり

余韻に柑橘類のニュアンスが感じられる。

ふくよかな果実味、キリッとした石灰的なミネラルが満足度の

高いバランスを保っています。

クロード・ゲラエール
 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ピエール・シャルドネ

 シャルドネ種 100%

マンゴーやライチ、パイナップルなどのフルーティー、クリ―ンな

フルーツのアロマ。

口中で柔らかい泡が感じられ、香りから感じたフルーツの風味が

繰り返し、ボディも厚くミネラルの満足感が余韻にまで続く。

 

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