ワインショップ和泉屋の『今月のおすすめ』

2010年10月


 

バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・ティルテオ

赤と黒の色合い、赤が強く透明度も良い

赤い果実香、ブラックチェリーやアルコール香も感じられる

数分経つと甘い果実香、クランベリーのような果実香

果実味が多く、微かに苦味、ほのかな酸味も感じる

コクがあり、バランス良好で滑らかな味わいのワインです

当店価格¥1680

ヴェネヴェンターノ・アリアーニコ

赤紫に黒の濃い色合い。赤い果実を煮詰めたような、ジャムの

ような香り、バニラ香、甘い果実香

黒い果実に近い味わい、豊かな果実味、ビターチョコやナッツ

の風味、優しい酸、穏やかなタンニン、でも濃がある

当店価格¥1980

シーレ・ボルゲリ・ロッソ

カベルネ・ソーヴィニヨン種70% メルロー種30%

パーカーポイント100点満点

レディ・ガッフィを生み出したキオッチョリ氏が造るワイン

深いルビー色、果実の甘い香り

程よいタンニンと果実味、バランス良好、後口に酸、果実味

が続く、余韻の長いワインです

当店価格 ¥2650

ルナーレ

シャルドネ種、ビオニエ種、ゲベルツトラミナー種

トゥア・リータやレディガッフィを生み出したキオッチョリ氏が

造るワイン、リアル・ワインガイドでイタリア白ワイン最高点獲得

珍しいブレンド、年間生産1800本

輝きのある緑がっかた黄金色の色合い、甘い桃の香り、

レモンなどの柑橘系の香り、濃い味わい、苦味、甘味、酸味

を感じる、ブイヤベースなどの魚介なべに合いそう

しゃぶしゃぶをポン酢で食べても良いかも

辛子酢醤油の和え物と良く合いました

当店価格 ¥4450

 

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