ワインショップ和泉屋の『今月のおすすめ』
2010年10月
バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・ティルテオ 赤と黒の色合い、赤が強く透明度も良い 赤い果実香、ブラックチェリーやアルコール香も感じられる 数分経つと甘い果実香、クランベリーのような果実香 果実味が多く、微かに苦味、ほのかな酸味も感じる コクがあり、バランス良好で滑らかな味わいのワインです 当店価格¥1680 |
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ヴェネヴェンターノ・アリアーニコ 赤紫に黒の濃い色合い。赤い果実を煮詰めたような、ジャムの ような香り、バニラ香、甘い果実香 黒い果実に近い味わい、豊かな果実味、ビターチョコやナッツ の風味、優しい酸、穏やかなタンニン、でも濃がある 当店価格¥1980 |
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シーレ・ボルゲリ・ロッソ カベルネ・ソーヴィニヨン種70% メルロー種30% パーカーポイント100点満点 レディ・ガッフィを生み出したキオッチョリ氏が造るワイン 深いルビー色、果実の甘い香り 程よいタンニンと果実味、バランス良好、後口に酸、果実味 が続く、余韻の長いワインです 当店価格 ¥2650 |
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ルナーレ シャルドネ種、ビオニエ種、ゲベルツトラミナー種 トゥア・リータやレディガッフィを生み出したキオッチョリ氏が 造るワイン、リアル・ワインガイドでイタリア白ワイン最高点獲得 珍しいブレンド、年間生産1800本 輝きのある緑がっかた黄金色の色合い、甘い桃の香り、 レモンなどの柑橘系の香り、濃い味わい、苦味、甘味、酸味 を感じる、ブイヤベースなどの魚介なべに合いそう しゃぶしゃぶをポン酢で食べても良いかも 辛子酢醤油の和え物と良く合いました 当店価格 ¥4450 |
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