2013年7月


 

ピエール・ルブッフ 
   シャンパーニュ・ブリュット

ピノ・ノワール種75% シャルドネ種25%

淡い黄金色、きめ細やかな泡立ち

さわやかなレモンの香り、白桃の香りが心地良い

すっきりとした酸、しっかりとした味わい、柔らかで

エレガントさを感じる味わい

今回日本発上陸のシャンパーニュです

当店価格 ¥4000

ドメーヌ・コベンフレール
   ペルル・ドゥ・ランジュリエール 

ムロンド・ブルゴーニュ種(ミュスカデ)100%

果実味豊かで、やや辛口のペティアン

泡はきめ細やかで、口当たりは柔らか、

しっかりとしたミネラル、伸びの有る酸が感じられる

当店価格 ¥2000

メテリー ヴァンムスー・シャルドネ

シャルドネ種100%

中くらいから濃い麦わら色

きれいな泡が素晴らしい、ほのかなグレープフルーツ

の香り、風味はコクがあり、フレッシュでエレガント

まろやかで、クリーミーな果実味、心地よい余韻が残る

当店価格 ¥2200

シュティット・クロスター・ノイブルグ
    クロスター・ゼクト・ブリュット

リースリング種100%

 力強い豊かな泡立ち、白い花やはちみつのような

 香り、しっかりとした酸、エレガントさも感じる

当店価格 ¥2300

 

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